sábado, 3 de julio de 2010

Salud con Sopa de Elote

Ingredientes:

2 y media tazas de elote molido crudo
1 taza de elote desgranado
2 cucharadas de cebolla picada
1 rama de hierbabuena
1 ajo picado
1 cucharada aceite vegetal
sal al gusto

En el aceite se frien las cebollas y el ajo,
se añaden el elote molido y agua la necesaria.

Enseguida el elote desgranado, dejándose cocer todo.

Al retirar del fuego se agregan la hierbabuena y la sal.

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